Etablering af Custom Wine Cellar hos kunde

  
  
På hotel og konferencecentret "Opaker Gård" nord for Kongsvinger i Norge ønsker man sig en ny vinkælder med kapacitet til knap totusinde flasker. Vinkælderen skal, udover at løse den logistikmæssige opgave, også tilbyde hotellets kunder en stemningsfyldt, synsmæssig oplevelse. Hele indgangspartiet er i glas, så vinkælderen kan studeres fra det tilstødende konferencelokale, og selve rummet skal have faciliteter til at kunder kan stå og nyde et glas vin og drøfte vinvalget til aftenens middag.
  
  
Plantegningen viser bl.a. Worktable og Canopy med integreret belysning, og smagehalvø med belysning - alle disse pladedetaljer skal fremstilles i massiv, oliebehandlet eg.
  
  
Væg A skal, udover de klassiske Individual og Diamond moduler, have plads til opbevaring af trækasser. Denne væg er samtidig positionen for et ChillR 900 klimaanlæg.
  
  
Væg B skal ligeledes være klassisk opbygget - krydret med moduler til magnumflasker.
  
  
Væg C skal omfatte et arrangement til smagning - med glasophængsniche og smagehalvø.
  
  
Alle moduler pre-samles på vor montørs værksted og flere custom design detaljer bygges og prøvesamles. Worktable og Canopy fremstilles efter mål og halogenspots indfræses.
  
  
Bo's bil pakkes med det pre-samlede vinkælderinventar, samt det nødvendige værktøj.
  
  
Her ses det kobberfarvede glasparti mellem konferencerum og den kommende vinkælder.
  
  
Det klargjorte, tomme vinkælderlokale - inden Bo påbegynder montering.
  
  
Den nedre rack-etage er næsten monteret.
  
  
Smagehalvøen er monteret - med det sorte inderkonsol, der skal sikre at flasker ikke kan skubbes ind i hulrummet.
  
  
Den nedre rack-etage har fået monteret Worktable og smagehalvøen har fået sin massive egetræsbordplade med halvbue ud i lokalet. Samtidig er der skåret hul i væggen mellem det tilstødende depotrum og vinrummet, hvor ChillR 900 klimaanlæget er monteret.
  
  
Her ses klimaanlæget fra det tilstødende depotrum.
  
  
Den øvre rack-etage er nu monteret hele vejen rundt.
  
  
Endelig er Canopy'en monteret, og ledningsføring, trafo'er og lysdæmpere er monteret.
  
  
Nu er udsigten igennem glaspartiet helt anderledes og vinkælderen er klar til indflytning.
  
  
Den færdige væg A.
  
  
Den færdige væg B.
  
  
Den færdige væg C.
  
  
Den færdige smagehalvø.
  
  
  
Den færdige vinkælder i sin helhed - på Opaker Gård.
  
  

  
2260 Kirkenær, Norge
Tlf. +47 62 94 85 99
Fax. +47 62 94 11 95
E-mail: opaker@opaker.no
Website: www.opaker.no